كــــــآفـــيــهِ آلـــمـ’بدعــيــن
welcome
مرحبا والله لزيارتك للمنتدى فرحتنا
تفضل أهلا وسهلاا
أسعدنا توجدكم معنى
أهلا بك بقلوبنا قبل حروفنا
كــــــآفـــيــهِ آلـــمـ’بدعــيــن
welcome
مرحبا والله لزيارتك للمنتدى فرحتنا
تفضل أهلا وسهلاا
أسعدنا توجدكم معنى
أهلا بك بقلوبنا قبل حروفنا
كــــــآفـــيــهِ آلـــمـ’بدعــيــن
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


آلــــــدَرب آلــــقــصــيــر لــــعــآلــــم آلإحــتــرآفــ
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخولطرق طبخ السمك بالصور

 

 طرق طبخ السمك بالصور

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
فى صمتى حكاية
مراقبة
مراقبة
فى صمتى حكاية


عدد المساهمات : 1283
تاريخ التسجيل : 04/02/2011
العمر : 29
الموقع : فى قلب حبيبى

طرق طبخ السمك بالصور Empty
مُساهمةموضوع: طرق طبخ السمك بالصور   طرق طبخ السمك بالصور Emptyالثلاثاء يونيو 28, 2011 8:16 pm

طبخ السمك بالصور كيفية طبخ لاسمك طرق طبخ السمك طرق سريعة لطبخ السمك


طبخ السمك بالصور
اقدم لكم طبخ السمك بالصور




طرق طبخ السمك بالصور تعليم طبخ السمك بالصور تفضلوا طبخ السمك بالصور


السمك المحشي




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]













المقادير :


1 سمكة شواء (1 ـ 2 كيلو).
2 كوب من الأعشاب المفرومة (بقدونس، كزبرة، شبت، رشاد).
4 ـ 5 عود من البصل الأخضر.
1/4 كوب من زيت الزيتون.
1 عصير حبة ليمون حامض.
خصلات أعشاب واوتاد ليمون حامض للزينة.
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
1/2 ملعقة من الملح أو حسب الرغبة.




الطريقة :



ينظف السمك ويغسل جيداً ثم يفرك من الداخل والخارج بالملح والفلفل الأسود وتوضع جانباً.
يغسل البصل الأخضر ويفرم ناعماً ثم يغسل البقدونس والكزبرة والشبت والرشاد.
يفرم مقدار ملعقة كبيرة من كل صنف من الأعشاب ثم تخلط مع البصل المفروم وعصير الليمون وزيت الزيتون.
عندما تصبح الحشوة جاهزة، تحشى السمكة بالخليط وتغلق الفتحة جيداً بواسطة عيدان الكوكتيل.
بواسطة
سكين حادة تشق أطراف السمكة بطريقة منحرفة ثم توضع السمكة في صينية الفرن
وتدهن بالزيت جيداً من الجهتين ويصب عليها عصير الحامض وتدخل إلى فرن متوسط
الحرارة مدة 40 ـ 50 دقيقة.

أثناء الشوى تقلب السمكة وترطب بالعصارة من الطبق.
تفحص السمكة بالشوكة من الجزء الأسمك للتأكد من النضوج.
ترفع من
الفرن وتوضع بحذر في طبق التقديم ثم تزين بخصلات الأعشاب الطازجة وأوتاد
الليمون الحامض وتقدم ساخنة مع الأرز المبخر والسلطة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلوووعه
admin
admin
دلوووعه


عدد المساهمات : 2061
تاريخ التسجيل : 31/01/2011
العمر : 29
الموقع : عــــــــااالم أحلااااامي

طرق طبخ السمك بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طرق طبخ السمك بالصور   طرق طبخ السمك بالصور Emptyالسبت يوليو 02, 2011 10:51 pm

يسلمووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
βOŶ Ĺĺ฿Ŷα
Admin
Admin
βOŶ Ĺĺ฿Ŷα


عدد المساهمات : 1057
تاريخ التسجيل : 30/01/2011

طرق طبخ السمك بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طرق طبخ السمك بالصور   طرق طبخ السمك بالصور Emptyالجمعة يناير 20, 2012 1:51 pm

تسلمي اختي على المعلومات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://cafe-elmobd3in.ahlamontada.com
 
طرق طبخ السمك بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كــــــآفـــيــهِ آلـــمـ’بدعــيــن :: الاقسام العامة :: 

* رُكن شباب و بنات آلكآفيهِ*

-
انتقل الى: